Rosato IGT CAMPANIA
Classificazione |
Rosato I.G.T. campania |
Uvaggio |
Aglianico 100% |
Caratteristiche del terreno |
Argilloso |
Sistema di Allevamento |
Spalliera. |
Epoca di vendemmia |
Fine ottobre |
Grado alcolico |
13 % |
Colore |
Rosato intenso. |
Profumo |
Gradevole |
Sapore |
Asciutto e armonico. |
Temperatura di servizio |
8-10 °C |
Abbinamenti |
Antipasti, minestre e carni bianche |
Note |
Questo rosato è un vino sorprendente e viene prodotto con uve Aglianico provenienti da vigneti coltivati alle pendici del Monte Taburno, accuratamente selezionate e sapientemente vinificate. Le bucce infatti vengono separate dal mosto 12/18 ore dopo la diraspatura proprio per ottenere questo magnifico colore. |
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